Dîner / Repas spectacle

Office du tourisme Beaujolais Vert

Cuisine et tâble d’hôte

Participez à une soirée conviviale et culinaire en table d’hôte : Atelier de cuisine et repas de saison

Le restaurant de The Popote a fermé ses portes en décembre dernier pour laisser place à des ateliers culinaires.

Ce sont des moments conviviaux et pour le professionnel que je suis, de vrais moments de partage et de complicité culinaire. Les 16 et 17 Mai prochain à quelques jours des 10 années d’existence de The Popote, je vous propose une soirée aux multiples activités, un compromis entre atelier de cuisine et service de restaurant

Venez à 2, à plusieurs ou entre collègues de travail !
Au programme:
Présentation du spectacle de la Soirée

Acte 1 :
Un apéritif Maison et de bienvenue

Acte 2:
Une table d’hôte dressée pour l’occasion vous attends. Choisissez votre chaise parmi les places disponibles. Cette soirée est l’occasion de rencontrer d’autres gourmets et d’échanger sur bons nombres de sujets .

Acte 3 :
Mais avant de vous y installer, je vous invite à participer aux derniers préparatifs comme le dressage en assiette au fur et à mesure du défilé des plats. C’est un menu complet, de saison et surprise qui doit vous restaurer.
Le service à table est à votre portée si vous osez y participer en ma compagnie. Vous verrez, cela peut-être amusant!

Acte 4-scène 1 :
Découvrons les vins de vins en accord avec le menu. Leur choix sera guidé par les précieux conseils d’un caviste professionnel. Nous collaborons avec ce professionnel chaque dernier vendredi du mois pour une découverte ludique et sensorielle du vin.

Acte 4 – scène 2 : Énumérons le menu et les ingrédients qui m’ont permis de les réaliser avec notamment les épices et les condiments de ma fabrication

Acte 5:
Il est temps de passer à table! Enchainons avec le premier plat puis le suivant, avec votre participation ou sans. Ce n’est pas une obligation.

Acte 6 :
Service du dessert et fin du spectacle. Je peux rendre mon tablier !

Restons encore ensemble car vos avis seront ma récompense. Prévoyez votre soirée car elle durera à votre gré .