Office du tourisme Beaujolais Vert

Glaces et confiseries artisanales – Fun’ Yaourt

Glaces et confiseries artisanales.
Les amateurs de glace à l’italienne se régaleront notamment avec notre spécialité, le “Fun’ Yaourt”, au yaourt fermier local. Vous y trouverez aussi nos glaces artisanales, granités, gaufres, bière locale, boissons…

Le chalet gourmand du “Lac des Sapins”.
Vente à emporter :
Glaces, granités, bubble-tea, beignets, gaufres, crêpes…
Café et boissons fraîches, notamment une bière locale et artisanale.
Mais aussi, lors des événementiels au lac : churros, wraps.

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Fun’ Yaourt, c’est avant tout notre produit phare : une glace à l ‘italienne au yaourt fermier, qui a donné son nom d’ailleurs à notre boutique. Le yaourt, qui constitue la base de cette glace, provient d’un circuit court puisque le lait de vache qui le compose est produit et transformé en “Beaujolais Vert” à Ronno au GAEC Barras.

Pour les parfums, ce sont des purées de fruits qui sont utilisées. Elles sont notamment préparées avec des fruits frais à la belle saison (fraises des “Monts du Lyonnais”, myrtilles du “Haut Beaujolais, pêches et abricots de la Vallée du Rhône…).